Mélanie Germain lève le voile sur le Boisé Saint-Jean-Baptiste, une micro-entreprise de Saint-Chrysostome aux méthodes atypiques.
Entre autosuffisance et procédés chimiques de lactofermentation, ce couple de bâtisseurs crée l’impossible : une sauce piquante aux cornichons et un caviar de moutarde qui ont littéralement subjugué les animateurs.
Derrière ces saveurs explosives se cache une histoire de famille poignante et un savoir-faire artisanal dont vous ne soupçonnez pas encore la puissance.