Mélanie Germain dévoile son coup de cœur pour Lyo & Co, une entreprise d'ici fondée par trois sœurs.
Grâce à la lyophilisation, une technique qui retire l'eau tout en concentrant nutriments et saveurs, ces entrepreneuses créent des collations révolutionnaires.
Capables de faire aimer le brocoli aux tout-petits et de séduire les adultes, ces produits promettent de transformer les boîtes à lunch pour la rentrée.