Mélanie Germain, ambassadrice de « Je mange local » pour la saison 2027, met en avant Les As du fumoir.
Spécialisés dans des produits fumés artisanaux comme les pâtes sèches fumées, le miel fumé et des épices locales, ils privilégient l’équilibre des saveurs et l’utilisation d’ingrédients régionaux.