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La chronique vin avec Jocelyn Phaneuf

L'Izadi : un blanc espagnol qui trompe vos sens sans un gramme de sucre

L'Izadi : un blanc espagnol qui trompe vos sens sans un gramme de sucre
La chronique vin avec Jocelyn Phaneuf / Cogeco Média

Jocelyn Phaneuf dévoile l'Izadi, un blanc de la Rioja issu d'un vignoble d'altitude où la fraîcheur défie la chaleur espagnole.

Malgré son nez explosif de fruits exotiques et de citronnade qui suggère une certaine sucrosité, ce cru cache un secret : il est totalement sec.

Entre révélations sur les « machines à dégustation » méconnues de la SAQ et accords parfaits pour vos tartares, cet extrait propose une immersion sensorielle surprenante.

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