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Mélanie Germain

Signé Caméline, entreprise québécoise qui cultive une plante vieille de 3000 ans

Signé Caméline, entreprise québécoise qui cultive une plante vieille de 3000 ans
Mélanie Germain / Cogeco Média

Mélanie Germain présente la caméline, une plante vieille de 3000 ans transformée en une huile alimentaire exceptionnelle par l'entreprise québécoise Signé Caméline.

Chantal, la co-fondatrice, a mené des recherches personnelles inspirées par les bienfaits de cette plante sur les bovins. Son huile, riche en oméga-3 et parfaite pour la cuisson, a charmé le PDG de Métro.

L'huile, cultivée au Témiscamingue, s'exporte déjà et se décline en divers produits innovants, comme une sauce soya sans soya. 

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