Cette semaine on va chez Super C et IGA
187,06$ pour 7 repas et des lunchs 🎉
FRUITS ET LÉGUMES
Super C 47,94$
● Carottes sac de 5 lbs 1,97$
● Oignons blanc sac de 5 lbs 1,97$
● Betteraves sac de 5 lbs 1,97$ ( faire cuire et ajouter à vos salades ou en
accompagnement )
● Poireaux 4 pour 2,55$ ( utilisez les pour remplacer les oignons verts ou blanchir dans du
beurre en accompagnement)
● Sac de 4 lbs pommes Paula red 2,99$
● Oignons rouges 2,99$
● Orange sac de 3 lbs 2,99$
● Laitue GenV 1,99$ on en prend 2 pour 3,98$
● Tomates cerises savoura 1,99$
● Bananes 0,69$/lb +/- 5$
● Petite pommes de terre blanches 1,99$
● Céleri 2,49$
● Gros melon 5,99$
● Concombre anglais 1,69$ j’en prends 3 pour 5,07$
● Chou rouge ( salade de boeuf thaï) 4,00$
IGA 31,62$
● Tomates rouges des champs 0,97$/lb pour 3 tomates +/- 2,50$
● Poivrons de couleur 0,97$/ lb environ 4$ pour 4-5 poivrons
● Raisins verts 1,37$/ lb pour 4lbs 5,48$
● Légumes surgelés arctic gardens 3,99$ le sac
● Chou-fleur de toutes les couleurs 2,99$ ( j’en prends 4 et je blanchis et congelé 3
chou-fleurs) 11,96$
● Piment chipotle dans sauce adobbo 3,69$ ( recette de porc à la mijoteuse )
VIANDES, POISSONS ET AUTRES
SUPER C 107,50$
● boeuf haché 4,77$/ lb on en prend 3 lbs ( on se fait une sauce à spaghetti pour une
lasagne ) 14,31$
● Filet de porc frais 3,77$/lb environ 15$ ( filets de porc, pommes et crème 1 repas plus
des lunchs))
● Poitrine de poulet frais 7,49$/lb environ 15$ ( recette de bol de poulet et maïs et le reste
en salade dîner )
● Steak français 9,99$/ lb environ 20$ ( recette de salade repas steak thaï et sous marin)
● Épaule de porc picnic de porc frais 2,99$/lb environ 15$ ( recette de porc chipotle et miel
à la mijoteuse)
● Fromage black Diamond ou p’tit quebec 4,99$
● Yogourt grec liberté 2,49$
● Yogourt à boire Danone 2,99$
● Pâtes à lasagne primo 1,99$
● Fromages fêta 4,99$ ( fromage de pois chiches )
● Pois chiches 0,87$ ( salade de pois chiches )
● Tomates conserve 1,49$ on en prend 3 pour 4,50$
● Pâtes tomates 1,29$ j’en prends 2 pour 2,30$
● Sauce tomate 1,49$ j’en prends 2 pour 3$
MARCHÉ DE POISSONS
les darnes de saumon en spécial cette semaine à 10.95$ / lb
L’huître Malpèque Choix à 0.95$ / unité (La saison commence tranquillement!!)
Et les spéciaux du mois à partir de demain dans nos congélateur:
Crevettes 41/50 à 17.95$ / 2 lb
Pétoncles panés à 13.55$ / lb
Liquidation de poisson entiers et filets de poisson variés : -20% du prix régulier
RECETTES
Salade repas steak thaï
Ingrédients
2 lbs de bavettes ou de steak de votre choix ( utiliser 2 steaks de 1 lb chaque)
Sel et poivre
1 c à thé de chili
½ tasse de coriandre hachée ( un peu plus pour la décoration )
Le zeste d'une lime
⅓ tasse de menthe hachée
½ tasse d’arachides hachées grossièrement
½ choix rouge de grosseur moyenne haché
2 carottes hachées
2-3 échalotes vertes coupées en tronçon
Vinaigrette
2 c à soupe de sauce de poisson
Le jus d’une lime ( celle dont vous avez enlevé le zeste)
¼ tasse de sauce soya
½ tasse d’huile de canola
2 gousses d’ail hachée
1 c à soupe de gingembre râpé
¼ tasse de vinaigre de riz
1 c à soupe de miel
Sel et poivre au goût
Préparation
Assaisonner la viande et sur la grille du bbq ou une poêle très chaude, saisir la viande 2-3
minutes de chaque côté et réserver. Vous aurez besoin de 2 steaks pour 4 personnes . Faites
cuire tout le steak et vous pourrez faire des sous marins avec le reste de la viande.
Dans un grand bol, incorporer le choux, les épices chili, la coriandre, la menthe, le zeste de
lime,les arachides et les échalotes.
Ajouter la vinaigrette et laisser reposer 10 minutes, le temps que le chou se détende
Dans 4 bols diviser la salade et ajouter la viande coupée dessus
Garnir de feuilles de coriandre
Salade repas de pois chiches et maïs
Ingrédients
1 conserve de 540 ml de pois chiches rincés et égouttés
3 maïs grillés sur le bbq ou cuit vapeur
2 concombres libanais coupés en cube
½ oignon rouge émincé
1 tasses de tomates cerises coupées en deux
½ tasse de coriandre hachée
⅓ tasse de persil haché
⅔ tasse de fromage fêta émietté
Vinaigrette
½ tasse de jus de citron
1 tasse d’huile d’olive
1 c à soupe de paprika
1 c à soupe de cumin moulu
Préparation
Déposer tous les ingrédients de la vinaigrette dans un pot refermable et préparer la salade
Avec un couteau, enlever les grains de maïs des épis . Dans un grand bol, déposer les pois
chiches, le maïs, les oignons, les concombres, les tomates ,la coriandre, le persil et le fromage
fêta. Bien mélanger et ajouter la quantité de vinaigrette qui vous convient.
Je sers cette salade avec des pains naans grillés au four avec du fromage.
Bol de poulet et maïs rapide
Ingrédients
2 tasses de riz basmati cuits selon votre recette habituelle
6-8 hauts de poulet sans les os et la peau, ou des poitrines de poulet sans peau
1 c à soupe d’huile végétale
1 c à soupe de beurre
1 oignons moyen haché
1-2 gousses d’ail haché
2 c à thé de paprika
Une pincée de poudre de chili
Sel et poivre
2 poivrons rouges ou oranges coupés en dés
3 maïs cuits sur le bbq ou vapeur dont vous ne gardez que les grains
1 tasse de tomates cerises
½ tasse de fromage râpé
3 oignons verts coupés en tronçon
Des avocats tranchés
Coriandre haché
Vinaigrette
½ tasse de mayonnaise
Le jus et le zeste de 1 lime
1 c à soupe de sauce piquante de type sriracha
Préparation
Dans un bol déposer le poulet,l’huile, l’ail, le paprika et le chili.
Bien enrober le poulet
Dans une poêle, fondre le beurre et y déposer le poulet.
Faire cuire complètement le poulet soit 4-5 minutes de chaque côté à feu moyen élevé.
Une fois complètement cuit, couper le poulet en lanière
Pendant ce temps déposer dans 4 bols le riz ( chaud ou froid), le maïs, les tomates, les
poivrons.
Ajouter le poulet et garnir de fromages, avocat et oignons verts et de la coriandre
Ajouter de la sauce sur le dessus.
Porc chipotle et miel à la mijoteuse
Ingrédients
● 1 piment chipotle
https://www.iga.net/fr/produit/chipotledans-une-sauce-adobo/00000_0000000076397889
10
● ½ tasse de miel
● Le jus et le zeste d’une lime
● 1 c à soupe de paprika
● ½ c à thé de piment de Cayenne
● ½ c à thé de cumin en poudre
● 1 c à thé origan séché
● Un morceau d’épaule de porc frais
Préparation
Dans un bol, hacher le piment chipotle et mettre une c à thé de sauce
Ajouter le miel et le jus de lime
Mettre au four micro-ondes durant 30 sec ou jusqu’à ce que la sauce soit bien mélangée
Mélanger les épices et enrober la viande
Mettre dans la mijoteuse et cuire de 6-8 heures
Filet de porc pommes et crème
Ingrédients
● 2 filets de porc
● Sel et poivre
● 1 c à soupe de beurre
● 1 c à soupe d’huile
● 3 pommes avec la peau enlevée et coupée en cube
● ½ tasse à ⅔ tasse de crème 15%
● 1 c à soupe de moutarde de Dijon
● ¼ tasse de sirop d’érable
● Eau au besoin
Préparation
Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre dans l’huile.
Assaisonner les deux filets de porc
Faire saisir les filets de chaque côté
Retirer les filets de porc
Ajouter les morceaux de pommes
Laisser cuire légèrement les pommes
Ajouter la moutarde, la crème, le sirop d’érable
Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que les pommes soient tendre
Mettre les filets de porc dans la sauce et laisser cuire 4 minutes environ
Déposer les filets sur du riz avec un légume vert.
Lasagne
Il vous suffit de vous faire une sauce à spaghetti
Faire cuire vos pâtes et d’assembler
Il vous restera de la sauce à spaghetti que je déposerais au congélateur