Par un magnifique vendredi, mes filles et moi avons accepté l'invitation de Kevin et Lili de se
rendre au marché MX situé au 164 rue Heriot à Drummondville.
Ce couple de chefs qui ont mis à profit deux cultures pour redéfinir l’expérience mexicaine.
Tout a débuté en 2020, durant la pandémie alors que la vente en ligne de tacos débute. Ils
mettent sur pied des boîtes de prêt à manger avec tout ce qu’il y a de plus vrai du produit. De fil
en aiguille, ils ont été dans les marchés publics et festivals pour offrir leur produit. La réponse
est très bonne et en 2022, ils ouvrent le marché MX.
Avec une magnifique terrasse sur la rue Heriot, on se sent transporté au Mexique dès que l’on y
met le pied. En ouvrant la porte de l’épicerie fine, mes filles et moi avons été éblouies et
conquises. Le feeling d’une personne qui ne sait où donner de la tête pour voir et sentir.
L’expérience débute ici, derrière cette porte.
J’ai été invité à y aller suite à ma visite de la petite boutique de Monsieur Flores la quebequita
sur la rue Wellington. Leur tacos complètement naturel, sans gluten et complètement
savoureux sont ceux utilisés par les chefs Lili et Kevin. Cheffe Lili est celle qui cuisine sur place.
Kevin est lui aussi un chef mais au marché c’est Lili qui prend majoritairement ce rôle.
Évidemment , nous nous sommes sacrifiées pour la cause et avons dégusté quelques-uns des
délicieux plats offerts . En effet, sur place, il y a un comptoir de commande de repas à apporter.
Il y a également un endroit pour manger à l’intérieur et quelques places à l’extérieur. Lili nous a
permis de voyager au niveau de nos papilles gustatives. L’expérience a été complète pour mes
enfants et moi, un goût franc, savoureux 😋 et deux personnes patronnées et attachantes.
En plus de pouvoir manger les meilleurs tacos et les churros avec un caramel mexicain tout
simplement «hallllllucinant », j’ai également pu trouver toutes les épices et condiments
nécessaires pour moi aussi refaire des assiettes au goût du vrai Mexique.
Le mot épicerie fine le dit bien, l’endroit est rempli de trésors. Épices, piments, cactus et bien
entendu la viande et les sauces cuisinés par Lili et qui ne contiennent que des ingrédients que
l’on peut lire. Aucun agent de conservation et produits ajoutés. Les produits de Lili et Gordo
sont sous vide et congelés . La technique est très simple, 15 minutes dans un chaudron d’eau
bouillante et la viande est prête. L’utilisation des tacos de la Quebequita est essentiel.
En y allant vous pourrez également déguster des breuvages ( slush en été et chocolat chaud en
saison froide). Il faisait beau et chaud et nous avons eu le privilège de goûter à une slush au
tamarin….omg
Lili et Gordo offrent maintenant un service traiteur de Bar à tacos. Une livraison directement à la
maison de tout le nécessaire pour recréer un événement ou plutôt faire de votre événement une
réussite….les partys de bureau et de noël vont prendre une autre dimension.
La boutique offre également des événements sur place, des ateliers de langue, bientôt des
ateliers de cuisine et des fin de semaine thématique ….comme au mois d’octobre la fête des
morts ( ma référence est le film Coco ❤️). Je vais assurément y aller puisque ce sera des
journées thématiques aux arômes du Mexique.
Lili et Gordo livre partout. Il est possible d’aller sur le site web et de commander. Toutefois, si
vous aimez la cuisine mexicaine et que vous voulez voyager pour moins d’un billet d’avion,
vous devez vous rendre à la boutique. Je vous garantie qu’en ouvrant cette porte et qu’en
voyant le sourire contagieux de Lili et Kevin vous allez rester un long moment à manger, boire
et parler avec les deux propriétaires.
Justement, ces deux magnifiques personnes offrent à l’un ou l’autre des lève-tôt une carte
cadeau de 100$ à dépenser dans leur boutique.
Aujourd’hui, je vais vous faire goûter à un tacos au poulet de Lili & Gordo, et une salade de
cactus que j’ai faite, sous les conseils de cheffe LILI .
Je vous rappelle le nom LILI et GORDO
164 rue Hériot Drummond. Téléphone 819-862-0811
LILIETGORDO.COM
MARCHEMX.COM
Pour en savoir plus utiliser le code avec votre téléphone