Ma suggestion du mois est le nouveau livre de recettes Passionnément Italien tome 2 de Cassandra Loignon et Christina Castagnaro.
Le duo mère-fille composé de Cassandra Loignon et Christina Castagnaro est de retour en cuisine avec le tome 2 de Passionnément Italien, un nouvel ouvrage savoureux qui promet de ravir les amateurs de cuisine italienne.
Inspiré par leurs racines, ce second tome regorge de recettes à la fois généreuses et accessibles, avec cette fameuse touche italienne qui a conquis le cœur des lecteurs lors du premier volume. Des plats réconfortants, des saveurs franches, et surtout, une belle complicité familiale qui transparaît dans chaque page.
Cassandra Loignon, qu’on connaît aussi pour ses 8 livres , dont 3 Simplement chic, 4 Cuisiner les saisons (dont Cuisiner le printemps, un vrai coup de cœur !) et pour Passionnément Italien. La femme d'affaire est à son 9e livre avec Passionnément italien 2.
Elle est également connue pour son entreprise Les Précieuses.Cassandra nous a confié les dessous de cette nouvelle collaboration familiale.
D’où est venue l’idée de créer un livre de recettes avec ta maman?
« Au tout début, la maison d’édition avait approché ma mère pour un livre italien. Après réflexion, elle était beaucoup plus enthousiaste à l’idée de le faire avec moi. C’est ainsi qu’est né le premier tome. La demande pour une suite a été forte, alors on a plongé dans l’aventure du tome 2 ! » – Cassandra Loignon
Et côté recettes, quelles sont les favorites du duo?
La recette coup de cœur de Cassandra?
«Le sandwich croissant écrasé, grillé avec beurre et miel. À l’intérieur : pesto, burrata, bacon, roquette au balsamique. C’est décadent à souhait, le genre de plat dont je ne me lasse jamais!»
Et celle de Christina, sa maman?
« Elle adore les pâtes, surtout celles aux tomates et à la feta rôtie. Une sauce rosée crémeuse, simple et savoureuse, exactement son genre ! »
Le livre Passionnément Italien – Tome 2 sera disponible dès le 10 mai 8h sur le site web Les Précieuses: https://www.lesprecieuses.ca/cassandra-loignon/livres-de-recettes/
Et pour les fans, une belle surprise: un exemplaire dédicacé est à gagner!
Écoutez Rythme au travail avec Laurie et notez bien l’indice du concours: Italien.
Buon appetito!
Vous voulez remporter un exemplaire dédicacé par le duo mère-fille? Écoutez Rythme au travail avec Laurie et notez l’indice: Italien