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Desserts et gâteries au chocolat

Desserts et gâteries au chocolatPixabay

Cet article est une collaboration avec Mamanpourlavie.com et a été rédigé par Anne Costisella

Du chocolat en barre, c’est bien, mais il existe des façons bien plus originales de manger du chocolat avec les enfants!

Maman pour la vie

Source: Maman pour la vie

Les bâtonnets

Y a-t-il une collation plus parfaite que des suçons de fruits chocolatés? Elle est juste assez sucrée, juste assez fruitée, donne juste assez l’impression de bien manger et ne fond pas dans les mains!

Maman pour la vie

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Crémeux au chocolat

On peut acheter des puddings au chocolat tant qu’on voudra, rien ne bat la crème au chocolat maison de maman. Si vous n’avez pas de recette, nous avons trouvé celle de Patrice Demers qui explique bien comment la réussir à chacune des étapes. Il ne vous restera qu’à la diviser en petites portions et la réfrigérer. C’est facile, délicieux et ce sera très apprécié par les petits becs sucrés! 

Maman pour la vie

Source: Maman pour la vie

Brownies dans une tasse

Le summum de la gourmandise, c’est peut-être les brownies dans une tasse. En plus d’être riches, ils sont faciles à préparer, servis en portions individuelles et il vous faudra seulement 5 minutes pour en préparer au micro-ondes.

Ingrédients

  • 1/4 tasse de farine (50 g)
  • 1/4 tasse de sucre (70 g)
  • 2 C. à table (13 g) de cacao (non sucré)
  • Une pincée de sel
  • Un soupçon de cannelle
  • 1/4 tasse d’eau (60 ml)
  • 2 C. à table d’huile végétale (pas d’huile d’olive, à cause de son goût prononcé)
  • 1 à 2 gouttes d’extrait de vanille
  • Une petite cuillérée de crème glacée ou de crème fouettée pour servir.

Mettez la farine, le sucre, le cacao, le sel et la cannelle dans une tasse de céramique pouvant aller au micro-ondes. Mélangez les ingrédients secs avec une fourchette en vous assurant que la poudre soit bien homogène. Ajoutez l’huile, l’eau et la vanille et mélangez bien. Placez votre tasse au micro-ondes, à température élevée, pendant une 1 :40 (1 minute 40 secondes). Laissez refroidir une minute et ajoutez votre crème glacée ou votre crème fouettée avant de servir encore chaud.

Maman pour la vie

Source: Maman pour la vie

Fudge au Nutella

Les meilleurs fondants au chocolat contiendraient-ils du Nutella? Mélangez une tasse de lait 3,25 et un tiers de tasse de Nutella, passez au mélangeur et congelez votre mélange dans un moule à sucettes glacées. Vous pouvez remplacer un peu de lait par de la crème pour une texture plus crémeuse et gourmande. 

Maman pour la vie

Source: Maman pour la vie

S’mores dans une tasse

Vous pouvez transformer un banal chocolat chaud en boisson de s’mores. Tout ce que vous avez à faire, c’est de rouler le bord de votre tasse dans un sirop de chocolat, puis dans une assiette remplie de miettes de biscuits Graham. Remplissez votre tasse de chocolat chaud et ajoutez des guimauves. Pour un effet encore plus spectaculaire, faites légèrement brunir vos guimauves au four en prenant bien soin de ne pas vous brûler en ressortant vos tasses.

My life as a baker

Source: My life as a baker

Tasse de ballon

Moitié-bricolage, moitié-délice, cette petite expérience donnera un air de fête à votre dégustation. Gonflez légèrement quelques ballons et trempez-les dans le chocolat fondu. Quand votre chocolat aura durci, crevez les ballons et retirez-les de vos jolis bols à crème glacée comestibles! 

Des rochers au gruau sans cuisson

Ces délicieux biscuits sans cuisson sont faciles à préparer et sont vraiment appréciés des enfants. Faites bouillir 2 tasses de sucre, ½ tasse de lait, ½ tasse de beurre et ½ tasse de cacao dans un chaudron pendant 3-4 minutes. Retirez du feu et ajoutez 3 tasses de gruau, une tasse de noix de coco et une cuillère à soupe de vanille. Déposez des biscuits à la cuillère sur une plaque recouverte de papier ciré et laissez reposer.

Maman pour la vie

Source: Maman pour la vie

Cuillères à chocolat chaud

Pour leur chocolat chaud, leur lait chaud ou votre café, ces cuillères chocolatées sont idéales. Vous regarderez le chocolat fondre tranquillement et vous dessinerez de petits courants sucrés dans vos boissons chaudes. C’est zen en plus d’être bon!

Crissy’s Crafts

Source: Crissy’s Crafts

Guimauve à la guimauve

Si vous aimez les guimauves enrobées de chocolat, ces fausses mini tasses de chocolat chaud vous feront craquer! Il suffit de coller des petites guimauves sur votre grande guimauve au chocolat et d’utiliser un bout de canne en bonbon ou de bretzel pour l’anse.

Maman pour la vie

Source: Maman pour la vie

Cubes de fruits

On voit souvent cette idée passer sur les médias sociaux alors nous l’avons testée pour vous. La difficulté est de trouver une fraise de la bonne taille, mais la suite est très simple à exécuter. Puisqu’il faut trouver des fruits jolis et de la bonne taille, vous pouvez aussi utiliser des bleuets, des mûres et des framboises. 

Maman pour la vie

Source: Maman pour la vie

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