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Fiesta ou détente dans les îles Baléares!

Fiesta ou détente dans les îles Baléares!Ruben Earth / Moment / Getty Images

Cet article est une collaboration avec Guides de voyage Ulysse

Majorque, Ibiza, Minorque, Formentera : tant de noms évocateurs auxquels se rattachent nombre d’images de criques secrètes et de plages léchées par des eaux turquoise. Mais Majorque révèle aussi les vestiges des Romains qui y habitèrent des siècles durant, tandis qu’Ibiza porte toujours les traces de son passé punique dans les musées de l’île et dans la nécropole de Puig des Molins. À Formentera, il règne un calme absolu qui plaira aux amants du silence et de la nature, alors qu’à Minorque, c’est le passage des Anglais qui a laissé ses marques. Ensemble, ces quatre îles forment les Baléares, un archipel éclectique et attachant.

Jour 1
Barcelone – Port Mahon

À Barcelone, prenez le traversier pour Port Mahon (Maó en catalan), capitale de l’île de Minorque (Menorca). À l’entrée de son port naturel, qui s’allonge sur 5 km, vous apercevrez les vestiges du fort Marlborough, édifié par les Anglais au début du XVIIIe s. Allez flâner dans la rue Carrer Nou pour vous familiariser avec l’artisanat local.

Jour 2
Port Mahon – Binibeca – Cala’n Porter – Alaior

Quittez Port Mahon pour Binibeca, pittoresque site qui est en fait une reconstitution d’un village de pêcheurs d’autrefois.  Poursuivez jusqu’à Cala’n Porter, l’une des plus belles plages de la côte sud de l’île. Terminez la journée à Alaior afin de goûter de délicieux fromages.

Jour 3
Alaior – Es Mercadal – Fornells – Ferreries 

Quittez aujourd’hui Alaior en direction d’Es Mercadal, au centre de l’île, où l’on fabrique les fameuses avarcas, ces sandales minorquines traditionnelles. Gagnez ensuite la côte nord, à Fornells, connue pour ses restaurants typiques qui servent la soupe de langouste. Une fois rassasié, revenez sur vos pas et rendez-vous à Ferreries.

Jour 4
Ferreries – Cala Galdana – Ciutadella de Menorca 

À Ferreries, allez voir les ravissantes demeures anciennes concentrées autour de l’église Sant Bartomeu, puis rendez-vous à Cala Galdana et offrez-vous une séance de farniente sur cette magnifique plage en demi-lune aux eaux turquoise. En fin de journée, rejoignez Ciutadella de Menorca pour y passer la nuit.

Jour 5
Ciutadella de Menorca – Alcúdia – Artà 

Prenez plaisir à vous perdre dans le centre historique de l’ancienne capitale de Minorque avant d’emprunter le traversier à destination de l’île de Majorque (Mallorca), où vous débarquerez à Alcúdia. Sur place, visitez les ruines romaines de Pollentia, à proximité du centre médiéval, puis rendez-vous à Artà afin d’explorer les fameuses grottes qui ont inspiré Jules Verne pour son roman Voyage au centre de la Terre!

Jour 6
Artà – Cala Ratjada – Manacor – Sineu

Gagnez aujourd’hui le bord de mer pour un peu de détente à Cala Ratjada, l’une des premières stations balnéaires de Majorque ouvertes au tourisme. Après avoir fait le plein de soleil, dirigez-vous vers Manacor, épicentre de la production artisanale de perles artificielles dans l’île. Poursuivez ensuite votre route jusqu’à Sineu.

Jour 7
Sineu – Algaida – Sóller 

Faites une halte repas dans l’un des cellers de Sineu, ces restaurants typiques où l’on vous servira une succulente cuisine majorquine. Partez ensuite visiter quelques vignobles dans les environs d’Algaida avant de rejoindre Sóller.

Jour 8
Sóller – Deià – Valdemossa – Palma de Mallorca 

Visitez l’église paroissiale de Sóller, dont la façade fut conçue par l’un des disciples d’Antoni Gaudí. Dirigez-vous ensuite vers Deià, pittoresque village lové dans les contreforts de la Serra de Tramuntana, puis vers Valldemossa, un autre attrayant village, connu pour avoir accueilli la romancière George Sand et le compositeur Frédéric Chopin, couple improbable. Rendez-vous en fin de journée à Palma de Mallorca.

Jour 9
Palma de Mallorca – Ibiza

Capitale des Baléares, mais aussi la plus populeuse des villes de l’archipel, Palma de Majorque renferme l’un des chefs-d’œuvre de l’architecture gothique catalane : la colossale cathédrale Santa María, érigée à partir du XIIe s. et restaurée par Antoni Gaudí. Après la visite de la cathédrale et de son quartier, faites la traversée vers Ibiza en fin de journée.

Jour 10
Ibiza  –  Sant Francesc de Formentera – Ibiza

Au départ de la ville d’Ibiza, offrez-vous une excursion vers la plus petite des îles Baléares, Formentera. À Sant Francesc de Formentera, louez un vélo pour parcourir les faibles distances qui séparent les quelques villages de l’île, avant de reprendre le bateau en fin de journée pour aller profiter des nuits rythmées d’Ibiza.

Jours 11 et 12
Ibiza – Santa Eulària des Ríu – San Antonio  – Barcelone

Explorez aujourd’hui la ville haute médiévale d’Ibiza, où se trouvent le musée archéologique et la fascinante nécropole de Puig des Molins. Partez ensuite découvrir Santa Eulària des Ríu, centre touristique important de l’île. Le lendemain, rendez-vous à San Antonio, où les criques Cala Salada et Cala Saladeta vous en mettront plein la vue! Savourez votre dernière journée dans les Baléares avant de prendre le ferry pour retourner à Barcelone.

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